胡盛光是婺源县秋口镇人，今年60岁，他在茶叶界打拼了20多年，原来在晓林茶厂从事工作，2015年，晓林茶场改制，他承包了茶厂、茶园2000余亩，成立了婺源县鸿大茶叶有限责任公司，自负盈亏，产业做得十分起色。

2016年，他结合婺源人家待客“进门一杯茶，待客一杯酒”的民俗，他想，每一位客人都想喝到健康的茶酒，加上茶叶附加值没有得到很好的开发，如何进行茶叶深加工，提高附加值，是当务之急，胡盛光想到做到。于是立马就干，与南昌大学、武汉大学、中国中医科学院等单位合作，投资150万元购进先进蒸馏萃取设备，以婺源优质高山绿茶为原料，采用最新提取技术生产，产品为黄色结晶粉末，主要活性物质为（茶多酚）儿茶素，含量90％以上，不含咖啡因。水溶性好（呈亮黄色），茶味纯正，尤其适合对咖啡因敏感的中老年消费者冲泡饮用。流程通过浸提、浓缩、冷却、沉淀分离、配料、萃取、烘干。两年才提萃1000公斤，一天就能提取5——8公斤儿茶素，国外售价每公斤达1万余元。

胡盛光经过5年时间，研发提萃获得成功，得到相关技术部门的认可，申办了生产许可证、“企业食品生产许可”QS证书等。2022年而后利用自己多年的经营品牌茶叶优势，生产“鸿盛婺茅”、“徽婺儿茶素酒”配制酒系列产品，由于有药食同源作用，抗血脂、抗血压等，保留茶叶富含的儿茶素、生物酶及多种微量元素，口感柔和，入口茶香，过喉余长，深受消费者青睐。经权威部门认可，公司制茶酒服务能力达到一级，成为了健康中国基层惠民促进工程  健康养生茶酒产学研示范基地，2023年茶酒销售收入达近百万元。

2024年，在婺源县星河酒业有限公司大门挂起了茶酒研发生产基地的牌子，公司将与婺源县星河酒业有限公司合作，提供儿茶素配制酒配方技术，星河酒业腾出加工厂房设备，携手合力创品牌，拓展市场，互惠互利，顺应时代潮流和各自发展合作大计，推动婺源茶产业务实合作走深走实，为建设中国最美乡村婺源经济腾飞贡献新动能。

婺源县星河酒业有限公司于20世纪50年代建厂，迄今历史已逾60多年。星河酒业前身为国有粮食部门创建的一家白酒酿制企业，后于2004年企业改制为私有股份制企业，蛰伏数年后，2010年，企业投入发展资金1000多万，引进了科学的酿酒设备，同时聘请了四川国家级调酒师亲临指导，为进一步把星河酒业做大做强，夯实了基础。2011年10月份由江苏群英集团出资完成星河酒业整体收购，前后投资过亿元，扩建3.6万平米新厂区，为扩大产能和提高白酒品质，投入了全新的白酒生产设备，为进一步做大做强，增加了销售队伍人数，拓宽了销售网络渠道，同时取得与白酒行业协会与白酒咨询专业智力机构的支持，力图依托行业协会的扶持和专业营销团队的专业化打造，运作成为江西最有影响力的白酒企业之一。

在星河酒业迈入全新时代的同时，为进一步提高产品的品质，企业更是投入资金与婺源县鸿大茶叶有限责任公司合作，生产儿茶素配制酒，结合传统手工古酿之法酿造，以婺源优美的生态原浆茶酒抢占国内外市场份额，进一步做大做强，勇创辉煌。

联系人：胡盛光

电话：13707035159